Ocean Spray Diät Cranberry-Saft: Kalorien, Ernährung Analyse & More

Eine farblose, kristalline organische Verbindung, die zur Familie der Carbonsäuren gehört und in praktisch allen Pflanzen und in vielen tierischen Geweben und Flüssigkeiten vorhanden ist. Es gehört zu einer Reihe von Verbindungen, die an der physiologischen Oxidation von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten zu Kohlendioxid und Wasser beteiligt sind. Die 1784 vom schwedischen Chemiker Carl Wilhelm Scheele aus Zitronensaft isolierte Zitronensäure wird durch Fermentation von Rohrzucker oder Melasse in Gegenwart eines Pilzes, Aspergillus niger, hergestellt. Es wird in Konfekten und Softdrinks (als Geschmacksstoff), in Metallreinigungsmitteln und zur Verbesserung der Stabilität von Lebensmitteln und anderen organischen Substanzen (durch Unterdrückung der schädlichen Wirkung von gelösten Metallsalzen) verwendet. "Zitrusfrüchte sind bemerkenswert für Sie enthalten einen hohen Anteil an Zitronensäure, geben ihnen ihren charakteristischen adstringierenden Geruch und Geschmack und sind auch eine gute Quelle für Vitamin C. In botanischer Hinsicht "Die Frucht aller Zitrusbäume, in denen die wahre Frucht ist die Schale, besteht aus einer äußeren Schicht, hell gefärbt und reich an Drüsen, einem schwammigen weißlichen Mesokarp und einem membranösen Endokarp, der die Segmente umgibt. Die Sukkulenten Teile, die wir essen, ist nur ein sekundäres Gewebe entwickelt als Füllstoff "Liste der Zitrusfrüchte: Amanatsu Bergamotte Orange Bitterorange (Sevilla Orange) Calamondin (Calamansi) Citron Clementine Golden Lime - Hybrid zwischen der Gattung Citrus und der Gattung Fortunella Daidai Dancy Grapefruit Ichang Zitrone Iyokan Kaffir Limette Key Limone Kumquat - in der verwandten Gattung Fortunella, nicht Citrus, bildet Hybriden mit Zitrus Zitrone Limette Limequat Mandarine Limette Mandarine Orange Meyer Zitrone Mikan Minneola Natsumikan Orange Orange (Chironja) Orangequat Persische Limette (Tahiti Limone) Pomelo (Pummelo, Shaddock) Ponkan Rangpur (Lemanderin) Grobe Zitrone Satsuma Shekwasha (Taiwan Mandarine) Sudachi Süße Tachibana Orange Tangelo Tangerine Tangor Ugli Yuzu Einige Marken von Zitronensäure können aus Weizen hergestellt werden, dies ist jedoch sehr selten.


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