6 Lebensmittel, die sich wie Suchtmittel in Ihrem Körper verhalten

So viele meiner Patienten kämpfen mit Heißhungerattacken, Gewichtsproblemen und nächtlichen Snacks. Zu wissen, dass bestimmte Chemikalien in Nahrungsmitteln, so genannte Exorphine, als Suchtmittel wirken können, kann helfen, Strategien zur Verbesserung der Gesundheit zu entwickeln.

Sie müssen ein wenig über Exorphine wissen, weil die Hersteller von verarbeiteten Lebensmitteln, Big Food, alles über diese Chemikalien wissen. Tatsächlich manipulieren sie Inhaltsstoffe, um unseren Appetit zu stimulieren und einen süchtig machenden Kreislauf von übermäßigem Essen und nachfolgenden Krankheitszuständen einzuleiten.

Wissen über diese Lebensmittel kann Ihnen helfen, übermäßiges Essen zu kontrollieren. (Und um mehr darüber zu erfahren, wie Big Food dich auf Junk Food bringt, schau dir das mal an Das Ende des Überessens von David Kessler und Salz, Zucker, Fett von Journalist Michael Moss.)

Molkerei

Keine Lebensmittelgruppe wurde mehr auf Opioidaktivität untersucht als Milchprodukte, insbesondere Milch und Käse. Das Protein in Milchprodukten, Casein, wird zu kleineren Peptiden verdaut und es gibt eine Familie von Wirkstoffen, die Casomorphine genannt werden. Der Wunsch nach Käse kann durch dieselben Medikamente blockiert werden, die zur Überdosierung von Medikamenten in Notaufnahmen verwendet werden!

Wir essen fünfmal so viel Käse wie vor ein paar Jahrzehnten, oft zu jeder Mahlzeit des Tages. Big Food weiß, dass Milchprodukte den Wunsch nach mehr Milchprodukten und größeren Verkäufen fördern. Meine Patienten, die versuchen, vegan zu sein, sagen mir, dass das härteste Essen, das man aufgeben muss, Käse ist; Langsames Absetzen von dieser Nahrungsgruppe wie eine Droge kann die Erfolgsrate verbessern.

Fleisch

Das Blut in Fleisch enthält Albumin, Hämoglobin und Gammaglobulin und alle diese Chemikalien aktivieren Opioidrezeptoren. Wenn Fleischesser mit einem Medikament behandelt wurden, das Opiat-Rezeptoren blockiert, sank der Schinkenverbrauch um 10%, Salami um 25% und Thunfisch um 50%!

Weizen und Reis

Gliadin ist ein Protein in Weizen, das Opiataktivität hat und manchmal als Gliadorphin bezeichnet wird. Es gibt auch ein Protein im Reis, das ähnliche Wirkungen hervorruft. Wenn Sie nicht aufhören können, nach der Brotschüssel zu greifen, ist es wahrscheinlich wegen dieser Wohlfühl-Chemikalienfalle.

Zucker und Fett

Schlagzeilen weltweit im letzten Herbst berichteten über eine Studie an Ratten, die eine Präferenz für Oreo-Kekse zeigten, die aufgrund ihres hohen Zucker- und Fettgehalts ähnlich wie Koks und Morphin der Ratten verabreicht wurden. Tatsächlich hatten frühere Studien am Menschen bereits die opioidähnlichen Effekte des Mischens von Zucker und Fett gezeigt (denken Sie an Donut), die mit narkotischen Blockern umgekehrt werden könnten.

Vor über einem Jahrzehnt haben Forscher untersucht, was passiert ist, als Sie einem drei Monate alten Baby ein zuckerhaltiges Leckerli gaben, während Sie in ihre Augen starrten. Als eine Gruppe von Personen den Raum betrat, einschließlich des Erwachsenen, der das Baby mit Zuckerwasser fütterte, scannte das Baby und konzentrierte sich nur auf den "Zuckerhändler" und zeigte, wie früh im Leben die Zuckersucht identifiziert werden kann.

Zucker und Fett können der Grund dafür sein, dass Schokolade ein Lebensmittel ist, von dem berichtet wurde, dass es ein Suchtpotenzial hat.

Also was kannst du tun?

Vermeiden Sie die Versuchung, indem Sie nicht zu viele Gegenstände zu Hause oder im Büro mit Milchprodukten, Fleisch, raffiniertem Weizen, Zucker und Fett beladen haben.

Ersetzen Sie sie durch Blutzucker stabilisierende Lebensmittel wie Bohnen, Nüsse, Samen, ganze Früchte und Vollkornprodukte.

Beginnen Sie den Tag mit einem gesunden Frühstück (mit wenig Exorphinen).

Verlassen Sie sich auf die Unterstützung von Freunden und Familie, um keine "Crack" -ähnlichen Nahrungsmittel zu überreichen. Wie Michael Pollan sagte, "iss Essen, nicht zu viel, meistens Pflanzen."

Konzentrieren Sie sich auf Endorphine. Ein herrlicher Sonnenuntergang, zarte Familienmomente, Kirtan Musik, meine Hunde, die mein Gesicht lecken, und ein herausforderndes Workout sind einige der guten Dinge, die ich für ein natürliches High suche. Die Wissenschaft hat gezeigt, dass wir zu diesem Zeitpunkt in unserem Gehirn narkotische Chemikalien produzieren können, sogenannte Endorphine.


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